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Holzstampfer für Fermentation

Der Holzstampfer für die Fermentation ist das ideale Werkzeug, um Gemüse während des Fermentationsprozesses fest in Gläser zu pressen. Die stabile, flache Oberfläche hilft, alle Luftblasen zu...

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Holzzange für Fermentation

Mit dieser Holzzange entnehmen Sie fermentiertes Gemüse ganz einfach und hygienisch aus dem Glas. Das glatte, lebensmittelechte Holz schont die empfindlichen Fermente und liegt angenehm in der...

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Einfach, schnell und sicher zu Hause fermentieren - gesunde, probiotische Lebensmittel in jeder Küche leicht gemacht!
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Magic Fermentation
Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKELT...
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Wild Fermentation
Tauche ein in die uralte Tradition des FermentierensLust auf Sauerkraut, Kefir oder Kombucha? Sandor Ellix Katz, auch bekannt als der "König des Fermentierens", zeigt dir, wie du Gemüse, Obst,...
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Die Kunst der wilden Fermentation
Fermentier-Expertin und Fotografin Sylwia Gervais vereint 10 Jahre Begeisterung für blubbernde Gläser und Experimentierfreude zu einem Meisterwerk. Sie erklärt dir alle Fermentier-Basics, damit du...
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Grundlagenforschung für vertrauenswürdige Software

In diesem Buch werden vor allem der Forschungsüberblick, die Forschungsergebnisse und die weiteren Aussichten von "The Fundamental Research for Trustworthy Software", einem großen Forschungsprojekt...

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Mathematik für Software Engineering

Warum müssen InformatikerInnen und SoftwareentwicklerInnen im Studium eigentlich Mathe hören? Wie kann ihnen die Mathematik beim Programmieren helfen? Dieses Lehrbuch vermittelt...

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